Кариес возникает от сладкого?
Все с детства знают, что сладкое вредит зубам. Мама не раз говорила: «Не ешь столько конфет, зубы будут болеть!». Давайте разберемся от чего все-таки могут заболеть зубы?
Сладкое — это углеводы. Углеводы бывают двух видов — простые и сложные.В свою очередь, простые углеводы подразделяются на: моносахариды (к ним относится глюкоза и фруктоза — содержатся почти во всех продуктах), дисахариды (сахароза, которая содержится во фруктах, овощах, конфетах, шоколаде, кондитерских изделиях) и лактоза (содержится в молочных продуктах). Для их переработки не требуется большого количества ферментов.
Сложные углеводы — это полисахариды, имеют длинную разветвленную молекулу, требуют более продолжительного переваривания, не имеют привычного сладкого вкуса. К этой группе относятся крахмал (все хлебобулочные изделия), гликоген (мясные продукты), целлюлоза (овощи).
Важно не только то, какие углеводы мы употребляем в пищу, но и как долго они находятся в ротовой полости. Поэтому так важно полоскать рот водой, чтобы избавиться от остатков пищи.
Какие выводы?
Не сладкое вредит зубам, а остатки углеводов. Испортить зубы может одинаково — как конфета, так и бутерброд.
Несомненно, сладкое не приносит большой пользы зубам, но если его употреблять в умеренном количестве, а также чистить зубы после еды и пользоваться ополаскивателем для рта, периодически делать профессиональную чистку зубов детям, то его вред можно минимизировать.
Записывайтесь в детскую стоматологию на Красной Пресне и будьте здоровы!